酸菜怎么泡 泡酸菜做法

时间:2023-04-27 16:38:33 来源: 作者:
导读:酸菜怎么泡?下面小编为大家整理推荐。1、芥菜整棵洗净晾晒一天;2、找个无水无油干净的玻璃瓶;3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里;干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐、适量花椒到水里烧开,记住不用太咸哦,可以弄点点水尝一尝,就是平时烧菜

酸菜怎么泡 泡酸菜做法

1、芥菜整棵洗净晾晒一天;

2、找个无水无油干净的玻璃瓶;

3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里;干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水,放几勺盐、适量花椒到水里烧开,记住不用太咸哦,可以弄点点水尝一尝,就是平时烧菜的咸味就可以了,水开2分钟左右后关火,晾凉,捞掉花椒粒儿,倒入芥菜瓶中,没过芥菜,撕一些保鲜膜密封包住瓶口,拧上盖子拧紧就大功告成了,放到阴凉通风的地方,只需静等半个月后,金黄酸爽脆的泡酸菜出来了。

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