请问这个是什么品种的菌类?多少钱一斤?有什么功效及价值?
松树菌,也叫(松乳菇、松树菇、松菌、枞树菇、茅草菇)是珍贵的深受欢迎的可食用真菌类;主要分布在山区和丘陵、松树林一带,分布地方广,但湖南、云南和江西省居多,主要就地销售,或者制成罐头销往其他地区。
价格的话,根据气候和产量与地区都有不同。就地销售的有30~50元一斤不等,专供价高达60~100元不等,具体看情况分析
,也以当地售价为准。
功效与价值,借用百科的原话:营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
说下怎么吃和注意事项:
主要用来煲汤,鲜美无比,还能锁住大量营养;也可用来烹炒、也可制成菌油;以九十月份的肉质最佳,肥厚适当,味美浓香,润滑清爽。
需要注意的是难储存,菌体易受伤变质;采摘时
需要注意与毒蘑菇区分开;据老人家说,这类菇容易藏小虫子,过一下开水再制成美食会比较好,一般1~2分钟左右。
半种植松树菌已经成为农村创业致富项目之一,由于其可食用价值和药用价值偏大,其餐饮市场有待开发,找好供销渠道是最主要的工作之一。
武汉哪里可以捡松树菌
在山里就可以找到。
松树菌可以在山里找到。松树菌是一种长在山里面的野生菌类,是南方地区每年夏季不可多得的一种美食。在湖南和湖北地区把它称之为丛树。
松树菌价格:截止2021年8月31日,现在市场上的松树菌价格在35元一斤左右。但不同地区的松树菌售价会有所差异,一般越小朵的,价格越高,产量少的年份,价格自然也就会贵一点。松树菌生长季节可以分为夏、秋季,夏季于5-6月份出现,而秋季则在9月份。而夏季生出来的松树菌是橘黄色,秋天生出来的松树菌是灰褐色,松树菌在雨后,会疯狂生长,主要长在针叶树等混交林地上群生或散生,此时可以上山到松树林寻找。
松树上面的茵子值钱不
松树上面的茵子值钱。价值很珍贵,40元一斤,松树菌是目前还无法人工培植的一种野生菌,这是松树菌在生长时,除了要具备一般蘑菇生长条件外,还必须跟松树长在一起,它是跟松树根共生的一种野生菌,因此很难人工栽种。
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