10种可食用的水生植物
香蒲、开花灯心草、海带、牛至、藕、荸荠、茭白、菱角、海白菜、芦笋
常吃的水生植物有那些？
螺旋藻、小球藻等浮游植物
芦笋、芡实、菱角、莲藕、水稻等多种淡水植物
聚草、浮萍等等水生植物在过去生活困难时都曾做过食物
海水中有海带、紫菜等等
十种常见的水生植物 十种常见的水生植物有哪些
1、荷花：荷花，无人不知，无人不晓，是中国十大名花之一。它可以说是名气最大的水生植物。荷花全身都是宝，藕与莲子可以食用，荷叶、荷花既可观赏，又可入药。其出污泥而不染的高尚品格为世人所颂。荷花的适应能力非常强，比较容易养护，观赏性较高，非常讨人喜爱。
2、睡莲：睡莲也是一种最为常见的水生植物，号称水中女神。它属于多年生的浮叶植物。睡莲一般在炎热的夏天开花，它单朵花的花期其实并不长，多数睡莲品种只能持续3-4天。但花朵的确漂亮，有些特别艳丽，有些妩媚多姿。睡莲喜光，最好在户外露养。若在阳台养护，需光照充足且通风良好的环境。
3、一叶莲：一片叶子就能开花的神奇水生植物，指的就是一叶莲。它属于多年生浮叶性草本，叶片不大，一般在浅水的小缸里就可养护。一叶莲夏季开花，花朵像白色的雪花片，非常漂亮。它喜欢温湿环境，喜光但忌阳光暴晒。冬天不耐寒，10℃以下需要在室内种植。
4、浮萍：浮萍你认得吗？它在一些水田、池塘或湿地里比较常见，一般都是在静水环境中生长，它属于漂浮水生植物。浮萍的繁殖能力比较强，弄一点在水塘，届时会长一大片。它是良好的猪饲料，也是草鱼的饵料。所以，在农村比较常见。浮萍喜欢温湿环境，但怕严寒。
5、菱：菱角想必大家都吃过，它就是菱的果实。菱属于一年生浮水的水生草本植物。它一般是5-10月份开花，7月份开始结果。菱喜欢阳光充足的环境，不耐寒。如今一般都是人工种植，从开始播种到采收至少需要5个月的时间。
6、铜钱草：铜钱草应该是普及最广的水生植物，几乎家家户户都会养一盆。它的叶片长似铜钱，株型美观，四季常绿，好养易养。是一款讨人喜欢的水草。它可水养，亦可盆栽。在室内养护时，要稍注意光照，尽可能摆放在光照充足的位置，否则容易徒长、黄叶。
7、芦苇：芦苇它也是多年生的水生或湿生植物。芦苇一般都生长在水边，它的繁殖能力非常强，只要有水源的地方，它就会迅速扩展。芦苇的用途挺广，它可以用来造纸，制作扫帚，花絮还可以用来填充枕头。在水中它还可以净化污水，在湿地还可为鸟类提供栖息场所。观赏性也非常不错。
8、千屈菜：喜欢花花草草的，只要经常逛花市，肯定知道千屈菜。千屈菜属于多年生的水生草本植物。它一般生长于溪边、河岸、湖畔和湿地。因为它喜强光，耐寒性强，又喜水湿。所以，很适合在户外庭院缸养或盆栽，还可用作花境材料，效果非常不错。
9、再力花：再力花也是近些年备受花友喜爱的水生植物，它属于多年生的挺水草本植物。再力花的叶片大而挺拔，观赏性非常好。第一次见到它时，给人一种特别的亲近之感。它喜欢充足的阳光，但冬季叶片会枯萎，根状茎在土里越冬。
10、水烛：水烛可以说是我见过最为特别的水生植物，远处看，它们就像一根根火腿肠。水烛在湿地或一些水塘比较常见，第一次见到水烛你会发出惊叹，大自然还有这么奇怪的水生植物。水烛喜光、耐寒，适应性强，皮实好养。
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