1、看表面纹路，苦瓜表面有很多纹路，就是那些一粒粒小疙瘩的地方，其实我们通过这些纹路，来分辨苦瓜是苦或者不苦。一般来说，纹路宽的，表面的小疙瘩很少或没有，这类的苦瓜肉一般比较厚，内瓤小，苦味淡一些。相反，如果苦瓜表面有很多的小疙瘩，纹路又密又细，含有的苦瓜素较多，苦瓜吃起来会特别硬，还特别苦。
2、看个头大小，体形矮胖的苦瓜一般苦味会淡些，它的苦味没有那么重，吃起来也比较的清爽，可以清炒，也可以直接凉拌。纤长的和很小的苦瓜就不要选了，那种苦瓜比较苦。
3、看颜色深浅，挑苦瓜时，我们还可以看下苦瓜的颜色，新鲜的苦瓜颜色是呈翠绿色，颜色越浅的苦瓜，它的苦味越淡，更容易让人接受。相反，颜色越深的苦瓜，它的苦味就越重，如果苦瓜的颜色已经发黄或者是变红，则说明苦瓜老了或者放很久了，没有脆实的口感，最好不要购买。
本文标题：如何挑选好的苦瓜 买苦瓜该怎么挑
最新文章：
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-04-26 13:07:52
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-04-26 13:07:52
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-04-26 13:07:52
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-04-26 13:07:52
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-04-26 13:07:52
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-04-26 13:07:52
柴火饭一般煮多久2023-04-26 13:07:52
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-04-26 13:07:52
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-04-26 13:07:52
新鲜的百合花食用方法 百合花的食用方法有哪些2023-04-26 13:07:52