1、看果皮。众所周知,不管什么水果果皮明亮有光泽,都代表果肉水分充足,樱桃也不例外,表皮发亮的樱桃,口感好鲜美多汁,若是表皮出现褶皱,水分不足,口感差。
2、看颜色。市场上常见的樱桃多部分都是红色,只不过有的颜色偏深、有的颜色会浅些,对于樱桃的选择,最好选择暗红色的樱桃,口感比较甜,深色会差一些。
3、看果梗。樱桃的果梗是可以大致推断樱桃的新鲜程度,在选择樱桃时,尽量选择果梗是绿色的,若是果梗颜色暗淡、发黑,可能已经变质,果梗位置越凹陷,樱桃越好。
4、凭手感。新鲜的水果手感是不一样的,樱桃表皮摸起来富有弹性,则说明樱桃新鲜,其次就是樱桃重量,如果掂起来没有什么重量,樱桃多是不新鲜。
本文标题:如何挑选好的樱桃 怎样挑选好的樱桃呢
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